Что необычного попробовать в Европе

Запланировали поездку в Европу? Посетите 3 страны, где можно попробовать самые необычные блюда.

Италия

Здесь на юге традиционным и излюбленным блюдом является казу марцу – это сорт сыра, переводится как «гнилой сыр». Только учтите, что один внешний вид этого сыра может вызвать рвотный эффект, так как казу марцу создается не только кисломолочными бактериями, но и личинками сырной мухи, которые перерабатывают молоко, путём пропускания через свою пищеварительную систему. Казу марцу едят, только тогда, когда личинки ещё живы, так как потом он становится ядовитым. В связи с этим казу марцу запрещен в Италии, но запреты можно обойти, главное попасть сюда, в чём мы можем помочь выбрать тур в Италию по выгодной цене.

Исландия

В Исландии можно попробовать такое необычное блюда, как хаукарль – это засушенная акула. Акулу в свежем виде не употребляют, так как в ней много мочевины и триметиламином оксида, что даёт нашатырный запах.

Обезглавленную акулу помещают в специальную яму на 6-12 недель для дозревания. Затем её достают, режут на мелкие полоски и подвешивают на несколько месяцев. Довольно таки времязатратное приготовление, но исландцев это не останавливает.

Норвегия

Если ваш путь пролегает  через Норвегию, обязательно попробуйте смалахове – это традиционное блюдо, подаваемое на Рождество, главным и единственным ингредиентом которого служит голова ягнёнка. Рецепты приготовления смалохове множество, а вот подают его только со скандинавской водкой – аквавит.