Мини-гид по гастрономической Индии

Национальные блюда Индии такие же необычные и пестрые, как и сама страна.

Если Вы желаете попробовать уникальный вкусовой букет, щедро приправленный специями и душистыми травами, выбирайте себе путевку в Индию и насладитесь кулинарным творчеством местных поваров.

Индия одна из стран мира, где для приготовления блюд используется огромное количество специй, некоторые из которых нам даже не знакомы. Национальные блюда не всегда хорошо воспринимаются желудками российских туристов, но поэкспериментировать и оценить местные кулинарные изыски решаются практически все отдыхающие.

Главными ингредиентами являются рис, овощи и бобовые, которые составляют основу рациона. Очень много блюд предлагается из пресного сыра и овощей со специями. Королевой среди блюд называют «карри», это вовсе не порошковая специя, а целое блюдо, состоящее из овощей, рыбы, мяса и морепродуктов.

Детям и людям со слабым желудком стоит выбирать нейтральные блюда: рыбу на гриле, рис с овощами, омлет, различные лепешки и сладости. Всегда можно попросить класть меньше специй, как правило, повар прислушивается к пожеланиям гостей.

Блюд из свинины и говядины здесь не найти, вот из баранины и птицы – сколько угодно. В большом почете рыба и морепродукты, но такие блюда лучше пробовать в прибрежных ресторанчиках, где ингредиенты гарантировано свежие.

Практически все предлагаемые десерты готовятся на основе фруктов, орехов, меда, риса и молока. Сладости все натуральные и не содержат вредных компонентов.

Что касается напитков, то в Индии стоит попробовать местное пиво, пальмовое вино с юга, бодрящий напиток масала-чай и свежевыжатые соки. Большой популярностью пользуется специфический напиток ласси из кислого молока. В некоторых барах предлагается необычное ласси, куда добавляют молотую Мини-гид по гастрономической Индииконоплю. Обязательно попробуйте «Фенни». Это алкогольный напиток из сока кокосовой пальмы и плодов кешью. Фенни всегда присутствует на праздниках и индийских свадьбах.

После обеда местные жители не жуют жвачку для свежести дыхания, а используют зернышки фенхеля. В любом общепите и кафетерии можно увидеть у кассы маленькие тарелочки с семенами.

Если Ваш отпуск пришелся на самые знойные месяцы, попробуйте местный аналог окрошки – Райту, которая может быть основным блюдом или сладким с кусочками ананаса.



Почему мы

why1

Выгодные цены

У нас всегда самые лучшие предложения

why2

Надежность и честность

Все цены окончательные, никаких скрытых доплат

why3

Индивидуальный подход

Гибкая ценовая политика для каждого клиента

why4

12 лет на рынке

более 135тыс. довольных туристов

Наши награды

Сертификат 2017 год
Диплом 2016 лучшее турагенство
Диплом 2009 год
Диплом 2009 год

Отзывы

Отдых в Доминикане

Владимир

14.02.2022

Отдых в Доминикане

Добрый вечер. Мы очень довольны Доминиканой. Отличная страна для пляжного отдыха. Лучшая. Отель у нас тоже оказался лучший в этой ценовой категории. Лопесан Коста Баваро. Сравниваю с Grand Palladium Punta Cana. В нем одновременно с нами отдыхал сын с семьей. Перелёт для нас был привычный, чуть хуже регулярных рейсов. Хорошо бы в дополнение к ужину сделать завтрак, хотя бы со снеками. Ваши услуги нас удовлетворили. Отельный гид Юля была достаточно внимательна и предупредительна. Всегда на связи.

Поездка в Египет

Залия

14.02.2022

Поездка в Египет

В ноябре 2021 года узнав о том, что открылся Египет и мы решили воспользоваться этой возможностью, обратились в тур фирму Пегас туристик. Сотрудник фирмы Евгения очень внимательно вникла в наши предпочтения и пожелания и выбрала нам отель Swiss Inn Resort Ex.


Читать все отзывы>>>


подписывайся на наши соцсети